2014年7月8日 星期二

【高知】高知市 ひろめ市場 (弘人市場)

2014/4/3-4/8 四國行

2014/4/4
來到高知市想吃好料的平民美食,絕對不能錯過ひろめ(弘人)市場,這裡有各式各樣的店家,其中最有名的是高知名產-炙燒鰹魚。

ひろめ(HIROME,弘人)市場位於高知城附近的帶屋町,營業時間為上午8:00至晚間11:00。逛完高知城後來此用餐,是個很方便的選擇。這個市場的名稱來自以前的土佐藩主山內家的家臣深尾弘人,由於這裡以前是深尾家的住宅,因此高知市民暱稱這一帯為「ひろめ屋敷」,後來被沿用為市場名。

↑ 南入口處

↑ 可愛的招牌

↑ 市場由來及內部設施說明

↑ 各式店家

ひろめ市場」有點像百貨公司的美食街,有各種高知鄉土料理、多國料理等餐飲店、也同時有販賣熟食小菜、海鮮、雜貨、衣服和土產等的各式各樣店家。

 
 

 




市場中間區域有坐位區,可自行到任一美食攤位點菜後,再拿到座位區食用。午餐和晚餐時間,這裡坐滿了來這裡用餐喝酒的上班族和觀光客。

↑ 先到自己喜歡的店家點餐

↑ 再拿到座位區用餐

在眾多店家中,其中有一攤排隊排很長的就是鎮市之寶-「明神丸」。明神丸販賣的主要是高知名產-炙燒鰹魚。而且標榜是使用稻草在現場燒烤,料理的名稱為「鰹の藁焼き塩たたき」。透過玻璃可以看到熊熊大火,相當的有氣勢,吸引大家的目光。

↑ 明神丸前大排長龍

↑ 最有名的稻草炙燒鰹魚

 ↑ 現場燒烤

今日午餐:



◎延伸資訊:
ひろめ市場官網:http://www.hirome.co.jp/